Detalles de la excursión
Descubrimiento de la historia del viñedo local. ● Charla sobre suelo, viticultura y enología ● Aprender a catar vinos ● Asesoramiento gastronómico ● Alojamiento en suite dentro de Bodega bajo demanda
El Crete Experience Wine Safari en la provenza de HERAKLION le permite visitar las zonas vinícolas, situadas en este mapa. Se llama “PEZA (DOP)”, y se encuentra entre el “monte Psiloritis (2456m) y las “montañas Asterousia (1231m)”. Los viñedos producen vinos blancos, rosados y tintos. Esta región produce el 70% de la región de Creta Descubra los viñedos cretenses que esconden un valioso tesoro de variedades autóctonas (Vidiano, Vilana, Dafni, Plyto, Thrapsathiri, Muscat of Spina, Malvasia di Candia, Kotsifali, Mandilari, Liatiko) que abrirán abre nuevos horizontes gustativos para todo amante inquieto del vino, que los descubrirá y disfrutará. Con nuestro guía profesional, visitará tres bodegas (degustación de 5 vinos diferentes en cada bodega) tan largas como un antiguo lagar de piedra. Una vez llegado a la bodega será recibido por el enólogo/propietario. Obtendrás información sobre la comarca, los viñedos y la viticultura (uva, suelo, poda…). El bodeguero/enólogo lo guiará a la bodega y le mostrará cómo probar el vino y cómo servirlo. Además de que recibirás asesoramiento gastronómico. Posibles compras en bodega. Nuestra experiencia en Creta Wine Safari le permite caminar por los viñedos, sentir las uvas, oler el suelo y visitar el museo de las variedades nativas de Creta. También puede experimentar las variedades internacionales de uvas de vino (como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah).