Dettagli dell’escursione
Scoperta della storia del vigneto locale. ● Lezione su suolo, viticoltura e vinificazione ● Impara a degustare il vino ● Consigli gastronomici ● Sistemazione in una suite all'interno di un'azienda vinicola su richiesta
Il Crete Experience Wine Safari nella provenza di HERAKLION ti permette di visitare le aree vinicole, situate su questa mappa. Si chiama “PEZA (DOP)”, e si trova tra il “monte Psiloritis (2456 m) e il monte “Asterousia (1231 m)”. I vigneti producono vini bianchi, rosati e rossi. Questa regione produce il 70% della regione di Creta Scopri i vigneti cretesi che nascondono un prezioso tesoro di varietà autoctone (Vidiano, Vilana, Dafni, Plyto, Thrapsathiri, Moscato di Spina, Malvasia di Candia, Kotsifali, Mandilari, Liatiko) che apriranno aprire nuovi orizzonti del gusto per ogni inquieto wine lover, che li scoprirà e li apprezzerà. Con la nostra guida professionale visiterai tre cantine (degustazione di 5 vini diversi in ciascuna cantina) fintanto che un vecchio torchio in pietra!! Una volta arrivati in cantina sarete accolti dall'enologo/proprietario. Riceverai informazioni sulla regione, sui vigneti e sulla viticoltura (uva, terreno, potatura...). Il proprietario/enologo vi guiderà alla cantina e vi mostrerà come degustare il vino e come servirlo. Inoltre, riceverai consigli gastronomici. Possibili acquisti in cantina. La nostra esperienza a Creta Wine Safari ti permette di passeggiare nei vigneti, sentire l'uva, annusare il terreno e visitare il museo delle varietà autoctone cretesi. Puoi anche sperimentare le varietà internazionali di uve da vino (come Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah).